深圳远大肛肠医院:怎样炒猪肚

深圳远大肛肠医院文章导读

猪小肚这类食物在我们的日常生活是较为普遍的,我们可以用猪小肚制做多种多样美味的食物,例如麻辣猪小肚丝及其蒜头猪小肚等,还可以制做酸萝卜炒猪肚丝,大伙儿能够依据自身的口感去制做猪小肚,随后在日常生活中适度的服用一些猪小肚,由于猪小肚是能够健脾养胃的,还能够调味品尿急尿频等病症,因此大伙儿能够来学习培训文章内容详细介绍的几类猪肚的做法。

怎样炒猪肚

麻辣肚丝

调味品:芝麻油1小勺、米酒1/2一茶匙、米醋1小勺、食盐1小勺、鸡精1/2小勺

1、小葱清洗切条;姜片清洗,一部分削皮拍松,一部分切末预留;将猪小肚反复用冷水清洗;青、小辣椒清洗切条;

2、烧开水,把猪小肚氽一下,呈乳白色时捞起来刮洗干净,去除植物油脂;

3、清洗锅,再加水烧开,放进猪小肚、葱段、生姜、朝天椒、八角茴香、麻椒、米酒,大火烧开后去掉白沫子,改成文火煮;

4、约1小时后取下猪小肚放凉,切割成丝摆盘,随后放进朝天椒丝;5、将食盐、鸡精、米醋、芝麻油调均匀,淋在肚丝和朝天椒丝上,撒上生姜沫就可以。

怎样炒猪肚

蒜头猪小肚

原材料:猪小肚、蒜头

作法:

流程1:蒜头洗干净,去根,切条

流程2:锅中底油,油烧倒进熟猪小肚煸出30秒那样,随后天赋加点生抽再次爆锅一下

流程3:蒜头段控干水分倒进锅中,天赋加点盐,混炒2到3分鐘就可以了这家常小菜非常简单,美味好做,也没什么技术水平,你能尝试做个的

怎样炒猪肚

酸萝卜炒猪肚

原材料:酸萝卜100克,煮好猪小肚500克,盐5克,生抽酱油5克,白砂糖5克,酱油5克,蒜末10克,小米椒5-6个

作法:

1.当心将酸萝卜取下,清洗,切成片。

2.锅中加点油,把蒜末、小米椒入锅进行爆香,倒进酸萝卜放盐炒成香气。

3.再倒进猪小肚,煸炒,添加生抽老抽白砂糖,文火焖三分钟。

4.火灾翻匀就可以迅速起锅。

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